Diététique

Retour vers toutes les disciplines


Spécialiste des règles qui régissent l’alimentation de l’être humain, le diététicien apporte des conseils nutritionnels tant sur l’équilibre alimentaire que sur le plaisir associé au repas.
Le but étant de ne pas frustrer un patient et au contraire de l’accompagner dans son mode de vie alimentaire et physique.

Il s’agit de personnaliser le régime du patient par des choix naturels judicieux pour conserver ou retrouver son poids de forme ainsi que pour préserver et améliorer sa santé.

Les changements apportés se font petits à petits afin de ne pas bouleverser les habitudes alimentaires et de ne créer aucune frustration. Pour y parvenir, le diététicien s’appuiera sur des sens tels que le goût, l’odorat et la vue en jouant sur le parfum des aliments, leur saveur et leurs couleurs.

Et c’est en concertation avec son patient qu’il déterminera la palette alimentaire - plats et aliments - suscitant le plaisir.


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